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公司基本資料信息
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品名:紅米紅
英文名稱:Red Kermel Color
分子式:有
CAS:有
性質(zhì):紅米紅天然色素由黑米米皮為原料,經(jīng)脫脂及弱酸性水溶液提取色素,精慮、濃縮等制得,易溶于水、乙醇,穩(wěn)定性好,抗光、耐熱、但對(duì)氧化劑敏感,主要用作著色劑(紅色),用于飲料等酸性食品。
二、主要用途:
紅米紅可用作著色劑。中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》國(guó)標(biāo) GB 2760-2001規(guī)定用于配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、餅干、果凍、膨化食品、調(diào)味醬及風(fēng)味乳飲料,均GMP。 使用范圍及參考用量;冰淇淋、糖果、配制酒等,使用量按生產(chǎn)需要適量加。
三、包裝與貯存:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
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