一、【產品名稱】檸檬酸亞錫二鈉
二、【有效物質含量】：99% 級別：食品級 執行標準：國標
三、【使用范圍】防腐劑，護色劑，劑，還原劑
四、【使用方法】白色結晶性粉末，呈強還原性, 有防腐蝕和護色作用,易潮解，易溶于水，極易氧化。根據2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)，本品適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質與風味，所以廣泛用于罐頭食品的護色劑。使用方法：按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。檸檬酸亞錫二鈉限量：蘑菇及果蔬類罐頭0.3g/kg；一般蘑菇涂料罐頭，用量0.02%即可起到保護作用。一般涂料罐中加0.06% 技術條件：（執行Q/YBNF01-2005標準）衛生許可：冀衛食證字(2005)第053014
五、【產品規格】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋.
六、【產品貯藏】儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。
七、【產品保質期】兩年
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