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公司基本資料信息
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產品名稱:橘皮粉
標 準:固體飲料國標
橘皮粉提取來源:橘皮噴霧干燥
外觀: 淡黃色粉狀
橘皮粉包裝: 1kg/10kg/鋁袋裝
成份:橘皮粉
橘皮粉領域:橘皮食品、沖調飲品、固體飲料原料
產品名稱:橘皮提取物、橘皮濃縮粉、橘皮速溶粉
植物來源:為蕓香科植物橘Citrus reticulata Bianco的果皮
植物別名:紅橘、大紅袍、川橘
有效成分:含橙皮甙(hesperidin)、川陳皮素(nobiletin)、檸檬烯、a-蒎烯、B-蒎烯、B-水芹烯(B-phellandrene)等
主要規格:10:1
采制:果實成熟時制取果皮,曬干
植物形態:常剝成數瓣,基部相連,有的呈不規則的片狀,厚1~4mm。外表面橙紅色或紅棕色,有細皺紋及凹下的點狀油室;內表面淺黃白色,粗糙,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香,味辛、苦。廣陳皮: 常3瓣相連,形狀整齊,厚度均勻,約lmm。點狀油室較大,對光照視,透明清晰。質較柔軟。
【 產 地 】:大紅柑、紅四柑,產于廣東新會、四會、化縣、廉江等地。其他橘類分布長江以南,主產浙江、福建、廣東、江西、四川、湖南等地。
【采收加工】:秋末冬初果實成熟時采收果皮。曬干或低溫干燥,生用。
【性味歸經】:味辛而微苦,溫,入脾、肺經
【拉丁名稱】Pericarpium Citri Reticulatae
【儲存條件】應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
【保 質 期 】2年
【應用領域】固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
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