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公司基本資料信息
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西紅花提取物 從花中采摘三個(gè)柱頭，攤放于托盤。用炭火烤乾便可用于食品調(diào)味和調(diào)色。0.45公斤（1磅）番紅花即來自75,000朵花。為世界上貴重的香料。香精油含量0.5-1％，主要成分是苦藏花素（C16H26O7）。著色物質(zhì)為藏花素（C44H64O26•H2O）。化學(xué)成分含番紅花甙-1，2，3，4（crocin-1～4）、番紅花苦甙
西紅花提取物（picrocrocin）、番紅花酸二甲酯（crocetin dimethyl ester）、α-番紅花酸（a-crocetin）番紅花醛（safranal）、揮發(fā)油等。 
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