【產品名稱】黑胡椒提取物 黑胡椒粉 【英文名稱】Black pepper extract 【提取來源】為胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果實。秋末至次春果實呈暗綠色時采收，曬干，為黑胡椒。 【采 制】秋末至次春果實呈暗綠色時采收，曬干 【原料性狀】黑胡椒 呈球形，直徑3.5~5mm。表面黑褐色，具隆起網狀皺紋，頂端有細小花柱殘跡，基部有自果軸脫落的疤痕。質硬，外果皮可剝離，內果皮灰白色或淡黃色。斷面黃白色，粉性，中有小空隙。氣芳香，
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