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食品級大豆拉絲蛋白肉制品替代 增筋口感好火腿腸餡料

 
品牌: 太禾
產品規格: 一級品
單價: 16.00元/kg
起訂: 10 kg
供貨總量: 80000 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2022-05-01 13:21
瀏覽次數: 572
 
公司基本資料信息
詳細說明


 

品名:大豆拉絲蛋白素肉塊配料:非轉基因大豆拉絲蛋白、小麥蛋白、植物纖維、淀粉凈 含 量:10kg保存期限:12個月 儲存方式:存于陰涼干燥處,避免陽光照射。使用說明:拉絲蛋白在使用前必須讓拉絲蛋白吸水軟化。充分吸水后的拉絲蛋白會完全軟化,并表現出肉質纖維絲的質感。其前處理方式可參考以下步驟:1.溫水泡開(10多分種),撈出2.掛糊用油炸至金黃色3.調好糖醋汁,放入炸好的蛋白肉,青豆,翻炒出鍋即可(也可做椒鹽味)。特性:采用大豆分離蛋白為主要成分,經過先進工藝精制而成,具有與肉相同的肉質感和韌性,能代替肉使用,蛋白質含量高,不含 ,彈性纖維結構,具有真實肉類的咀嚼感 ,味道清新,適合不同風味調理 ,產品復水倍數高4.也可燉,燒,炒等

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