|
公司基本資料信息
|
英文名:Stachyose tetrahydrate
化學(xué)式:C24H42O21
分子量:666.59
CAS登錄號:10094-58-3
外 觀:白色粉末
水蘇糖顏色和性質(zhì):水蘇糖是一種四糖。水蘇糖為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道純正,無不良口感或異味。
雖然我們的食物如谷物類,蔬菜類也含有一定的可供食用的物質(zhì),但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例小,食品加工又過于精細(xì),有益菌在如此的條件下工作,為它們增加營養(yǎng),補(bǔ)充水蘇糖就重要。
水蘇糖 來源于植物提取。水蘇糖可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型食品,且添加量小,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變性。
水蘇糖使用范圍 用于食品行業(yè)。
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。
2、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變特性。
3、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
供應(yīng) 水蘇糖 食品級甜味劑 地靈提取水蘇糖益生菌水蘇糖大量現(xiàn)貨
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,添加量小,效果顯著,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。
2、有活性因子,在醫(yī)藥中廣泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變特性。
4、水蘇糖不被消化酶水解,且代謝不依賴,可滿足特殊人群的需要。
5、水蘇糖能促進(jìn)人體對鈣、鎂的吸收,可作為開發(fā)孕婦、老年食品的原料。
責(zé)權(quán)聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權(quán)為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權(quán)益,如被第三方維權(quán),由客戶承擔(dān)全部責(zé)任;
② 本網(wǎng)站僅為展示平臺,如要轉(zhuǎn)載,請與我網(wǎng)站聯(lián)系協(xié)助獲得授權(quán);
③發(fā)布內(nèi)容如有侵權(quán),請及時(shí)聯(lián)系我網(wǎng)站進(jìn)行刪除。
※ 聯(lián)系電話:400-854-6788