用途：用于腸桿菌科細菌的生化反應篩選。 成分(g/L)：
蛋白胨
| 20.0
|
牛肉浸粉
| 5.0
|
氯化鈉
| 5.0
|
乳糖
| 10.0
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葡萄糖
| 1.0
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蔗糖
| 10.0
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酚紅
| 0.025
|
鐵銨
| 0.2
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硫代硫酸鈉
| 0.2
|
瓊脂
| 12.0
|
pH值7.4 ± 0.1
| 25℃
|
用法： 稱取本品 64.5g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,加熱煮沸 1分鐘,分裝于 16mm× 150mm 試管,121℃高壓滅菌 15分鐘制成高層斜面。 檢驗原理： 該培養基含有乳糖、蔗糖和葡萄糖，只能利用葡萄糖的細菌，葡萄糖被分解產酸使斜面先變黃，但因量少，生產的少量酸。因接觸空氣而氧化，加之細菌生長利用培養基中含氮物質，生成堿性產物，故斜面后來又變紅。底部由于厭氧狀態，酸類不被氧化，仍保持黃色。而發酵乳糖的細菌，則產生大量的酸，使整個培養基呈黃色。另外，因某些細菌能分解含硫氨基酸，生成硫化氫，硫化氫和培養基中的鐵鹽反應生成黑色的硫化亞鐵沉淀。 三糖鐵瓊脂（TSI）上的細菌生長情況：
三糖鐵管 大腸埃希氏菌、沙門氏菌、志賀氏菌 三糖鐵瓊脂（TSI）試管使用及注意事項：http://www.hopebiol.com/asphtml/refere9485.htm 三糖鐵瓊脂（TSI）微生物靈敏度試驗： 按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養18-24小時。
食品中沙門氏菌檢驗（2）—沙門氏菌生化鑒定:http://www.hopebiol.com/asphtml/refere10328.htm
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