檸檬酸鋅營養(yǎng)強化劑補鋅食品級檸檬酸鋅礦物質(zhì)添加劑

 
品牌: 瑞普
產(chǎn)品規(guī)格: 25公斤/袋
單價: 30.00元/公斤
起訂: 1 公斤
供貨總量: 56886 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2022-06-05 13:18
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公司基本資料信息
詳細說明
 檸檬酸鋅25公斤/袋  批發(fā)食品級 營養(yǎng)強化劑 證件齊全 檸檬酸 食品添加劑  現(xiàn)貨供應 檸檬酸鋅 零售批發(fā) 微量元素 營養(yǎng)強化劑  含量:98.5%  鋅元素含量:32%左右     質(zhì)量標準:CP2010

可以提供1公斤鋁箔袋裝

型號:食品級

包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)

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性狀:白色粉末

分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O  分子量:610.37  鋅元素含量:32%左右  

【性狀】白色粉末,無氣味,微溶于水。能溶于稀礦酸及氫氧化堿。   

【制法】檸檬酸和氧化鋅反應制得。

質(zhì)量指標:CP2010

項  目

指  標

項  目

指  標

含量%

≥98.5

鉛鹽 

≤10ppm 

酸度

通過試驗

堿度

通過試驗

砷鹽 

≤2ppm 

鐵鹽% 

≤0.005 

干燥失重%

≤6.5

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 【適用說明】檸檬酸鋅為鋅補劑,對胃刺激小,含鋅量高,并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán),增強人體消化吸收功能,檸檬酸鋅是存在人體母乳中的的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定,可用于補鋅;檸檬酸鋅作為常見的鋅強化劑,它兼具有抗黏結劑功能性,故特別適用于制造片狀營養(yǎng)強化補劑和粉狀混合食品;鐵、鋅同時嚴重缺乏時,選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁飲料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁飲料中應用廣泛;也可廣泛應用在谷類及其制品和食鹽中。

檸檬酸鋅使用量(GB14880)

使用范圍                          

每公斤使用量

調(diào)制乳                 16mg-32mg 

調(diào)制乳粉(兒童用乳 和孕產(chǎn)婦用乳粉除外)96mg-192mg 

調(diào)制乳粉(兒童用乳粉)       160mg-560mg 

調(diào)制乳粉(孕產(chǎn)婦用乳粉)       96mg-448mg

豆粉、豆?jié){粉                           93mg-177mg 

大米及其制品               32mg-128mg 

小麥粉及其制品             32mg-128mg 

雜糧粉及其制品             32mg-128mg 

即食谷物,包括輾軋燕麥(片)        120mg-360mg

面包                  32mg-128mg 

西式糕點            144mg-256mg

餅干                  144mg-256mg 

飲料類              9.6mg-64mg 

固體飲料類         192mg-576mg 

果凍                  32mg-64mg

【產(chǎn)品貯存】檸檬酸鋅貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期18個月。

 

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