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公司基本資料信息
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本部推出的諸葛烤魚項目分為麻辣、清香兩大系列,所選中草藥及調料多達三十多種,既將各種配料的香味充分發揮出來,又富含豐富的營養成份,結合現代人的飲食習慣和現代烹飪技術,添加任何色素和化學物質,全部是的香料與草藥制作,味道香醇濃郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。
萬州烤魚的詳細介紹
萬州烤魚,是屬于重慶特色的一種傳統名菜,萬州烤魚屬于渝菜系,它是重慶比較出名的特色菜之一。萬州烤魚主要是以草魚為主菜,萬州烤魚佐料比較多,萬州烤魚在做的時候,放上西芹豆芽等爽口菜。萬州烤魚的口味偏咸辣。魚含有許多蛋白,魚本身的營養也是極高的,再加上他們專業的做法,更是新鮮入味。
萬州烤魚的歷史來源
寶寶們肯定知道,每個菜肴都會有自己的民間歷史,萬州烤魚的來源是晚清年間,重慶有一位名廚叫葉天奇,他的后人中出了一位聰慧的女子,葉家的廚藝一向是傳男不傳女。每當逢年過節,父親都會做一桌豐盛的菜肴,后來父親生病了,不能下床做飯。就吩咐自己的女兒,草率做一點菜過年,誰知女兒卻做出一桌豐盛的大餐。女孩在這道菜肴里加了自己的想法,由此,萬川烤魚就是這樣由來的。
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