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公司基本資料信息
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真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到、腌漬作用。
真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；
可以增強保水性，增加出品率；
可以改善產品的內部結構。
1本機采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。2槳葉圓弧形，設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。3防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。4本機還具有變頻功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整。
主要技術參數：
| 型號 | 裝料量kg | 轉筒轉速r/min | 總功率kw | 真空度mpa | 外型尺寸mm | 總重量kg |
| GR-800 | 600-750 | 8 | 4.75 | 0.04-0.08 | 2319*1280*1865 | 約780 |
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