天燁科技新型速凍面制品生胚改良原料抗凍延長(zhǎng)貨架期

 
品牌: 天燁食品科技
產(chǎn)品規(guī)格: 1*25kg/袋
單價(jià): 60.00元/kg
起訂: 1 kg
供貨總量: 1000000 kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 北京
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2021-05-27 19:08
瀏覽次數(shù): 624
 
公司基本資料信息
詳細(xì)說明
  TMM-01魔芋膠(速凍面制品生胚品質(zhì)改良粉)

本品富含抗凍凝膠活性多糖,能明顯改善速凍面制品生胚凝膠特性、凝膠抗凍性,防止水分子過度結(jié)晶,保護(hù)酵母冷凍失活,克服了速凍面制品生胚品質(zhì)凍劣的缺陷,明顯提高保質(zhì)期,改善了再加工產(chǎn)品品質(zhì)及口感。

使用方法:將本品添加到面團(tuán)在揉制均勻即可常規(guī)加工生產(chǎn)。

參考用量:0.5%。

價(jià)格:60元/公斤

本公司亦提供各項(xiàng)食品技術(shù)轉(zhuǎn)讓和技術(shù)研發(fā)服務(wù)。

聯(lián)系方式;手機(jī)  15612178113 (微信號(hào))

         QQ號(hào)   2101476957

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