高壓蒸煮鍋 食堂燉肉熬湯蒸煮鍋

下面小編給大家普及一下高壓蒸煮鍋的詳細介紹
      高壓蒸煮鍋介紹 

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食品飲料高壓蒸煮鍋高壓煮鍋主要用于奶品和食糖、飲料、藥物及其他元素和各種藥物在配合后進行攪拌均勻貯存作用，是制造八寶粥，乳品、飲料、制藥廠家不可缺少的設備。

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1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋

2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

高壓蒸煮鍋原理

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1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。

注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。

 

高壓蒸煮鍋特點

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食品飲料高壓蒸煮鍋高壓煮鍋以一定壓力的蒸汽或（油、水）為熱源，蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

 

高壓蒸煮鍋應用范圍

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糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控）。

飲料中的應用：可以組成化糖系統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。

蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。

罐頭食品中的應用：用于物料的預煮和混合。

醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝

    設備圖片：
    

   公司介紹：

       諸城市豐盛機械廠始建于1995年，技術力量非常雄厚，機械加工設備精良，生產工藝先進，并有完善的檢測設施和售后服務隊伍，產品質量可靠，企業被評為濰坊市重合同守信用企業。現有職工130余人，其中中技術人員13人，占地面積12999.6平方米。廠房10050平方米，其中1020平方米辦公樓，技術開發部150平方米，具有一定的設計開發能力，并擁有400T液壓機，折彎機，電泳設備，噴涂設備，組裝流水線，沖床，磨床，車床，鉆床，數控線切割等加工設備。 

　　我廠主要生產各種型號電腦程控全自動噴淋含氣調理式殺菌鍋、電腦程控全自動雙層熱水循環調理式殺菌鍋、電腦程控全自動雙鍋并聯型殺菌鍋、半自動雙層熱水循環型殺菌鍋、單層半自動（手動）臥式殺菌鍋、半自動（手動）電（蒸汽）兩用殺菌鍋，全自動（半　自動）燃油式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋、可傾式、固定式蒸汽夾層鍋，燃氣炒鍋，濕化機，硫化罐，屠宰設備等五大類，一百多個型號的產品。主要用于各種肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八寶粥、奶制品、海產品、飲料制品的殺菌。公司新開發的電腦程控全自動調理式殺菌鍋，已在國內多家合資企業、外資企業的使用中得到了高度認可，企業已通過ISO9001:2008質量體系認證。 　 公司研發的產品有雞/鴨/鵝等自動屠宰殺成設備，畜類自動宰殺成套設備和生熟食品加工設備，也可為用戶要求設計制造非標準設備及流水線改造工程。產品性能達到同類產品水平，也可與進口設備配套使用，處于國內地位，產品銷往國內十幾個省市自治區，公司已形成了集原材料供應、產品開發、工藝設計、生產制造、產成品檢驗、儲存運輸、售后服務于一體的網絡體系。 

　　我公司的宗旨是：“與客戶共謀發展，與員工共創輝煌，雙贏互惠，誠信”。

      


 

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