罐裝飲料殺菌鍋 水果罐頭殺菌釜 馬口鐵罐頭殺菌鍋罐頭食品就是將食品密封在容器中，經高溫處理，使絕大部分微生物消滅，同時在防止外界微生物再次侵入的條件下，借以獲得在室溫下長期貯藏的保存方法。凡用密封容器包裝并經高溫殺菌的食品稱為罐頭食品。
噴淋式殺菌鍋是為解決一些玻璃瓶裝、含氣包裝類產品，
水果罐頭殺菌釜因遇冷熱敏感，在殺菌過程中易出現爆瓶的問題。諸城市豐盛機械（山東凱樂豐）有限公司在傳統殺菌鍋的基礎上，研制開發了新型噴淋式殺菌鍋。噴淋式殺菌鍋使產品能完全均勻受壓、受熱，有效解決了這個殺菌難題，為殺菌設備行業的發展起到了積極的推動作用在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內壓力會超過罐外（在鍋內）的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，馬口鐵罐頭殺菌鍋罐頭對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，玉米殺菌鍋價格，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，玉米殺菌鍋去哪買，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中，應注意初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定，按一定程序進行，上海玉米殺菌鍋，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。
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