昆侖牌面條改良劑是我公司科研人員在國內(nèi)外優(yōu)秀配方的基礎(chǔ)上，采用的科研成果，使用世界衛(wèi)生組織（WHO）及中國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化委員會允許使用的食品級原料科學(xué)加工而成的面粉品質(zhì)改良劑。
主要成分及外觀
昆侖牌面條改良劑是由復(fù)合酶制劑、增筋劑、天然植物膠、復(fù)合乳化劑等多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成。外觀為干燥、精細、流暢性良好的白色或淺黃色粉末狀。
昆侖牌面條改良劑的主要成分均為天然或生物提取物，具有良好的營養(yǎng)價值。
作用與用途
1 有效提高面團的操作性能和機械加工性能。
2 使面條不易斷條、耐煮、耐泡、不易渾湯。
3 改善面制品褐變現(xiàn)象，顯著改善面制品的色澤。
4 使口感滑爽筋道。
5 減少油炸面條的吸油率。
使用方法
1 面粉廠，可用喂料器或配粉系統(tǒng)均勻加入。
2 食品廠或面食店，在配料時均勻加入，充分?jǐn)嚢杌靹颍僬{(diào)制面團。
適用范圍
普通手工面條、機制面條、方便面的面粉。
包裝規(guī)格 20kg/箱，25kg/箱
貯存條件 陰涼、通風(fēng)、干燥。
保質(zhì)期 十二個月
注意事項
1 不可與其它改良劑同時用同一喂料器添加。
2 開袋后請盡快用完或密封置于陰涼干燥處。
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