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公司基本資料信息
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產品介紹
【基本信息】
中文名：L-茶氨酸
外文名：N-gamma-ethyl-L-glutamine
別 名：N-乙基-L-谷氨酰胺
分子式：C7H14N2O3
產品用途：營養強化劑
EINECS號：
CAS：3081-61-6
【氨基酸介紹】
四大類生物分子中蛋白質是生物功能的主要載體,而氨基酸(amino acid)是蛋白質的構件分子。 自然界中存不計其數在的種蛋白質，在結構和功能上的驚人的多樣性歸根結底是由 20 種常見氨 基酸的內涵性質造成的。這些性質包含
①聚合能力
②特有的酸堿性質
③側鏈的結構及其化學 功能的多樣性
④手性。
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