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公司基本資料信息
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一、【產品介紹】
中文名稱：DL-蛋氨酸
別 名：混旋蛋氨酸
英文名稱：DL-Methionine
CAS 號：59-51-8
分 子 式： C5H11NO2S
型 號：食品級
二、【產品簡介】
D-構型和L-構型的蛋氨酸生理作用相同，多采用DL-型，因此以合成法制造有利。一般由丙烯醛與甲硫醇反應后制得。
三、【產品性狀】
白色結晶性粉末
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：添加劑與人工合成添加劑。添加劑來自物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學合成方法所制得的色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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