一、[產(chǎn)品介紹]中文名稱:ε-聚賴氨酸鹽酸鹽別名:聚賴氨酸鹽酸鹽英文名稱:E-poly-L-lysine?HCICAS 號:25988-63-0分子式:(C6H12N2OHBr)n+H2O型號:食品級二、[產(chǎn)品簡介]ε-聚賴氨酸鹽酸鹽(ε-poly-L-lysine hcl),是從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌提取的食品添加劑。三、[產(chǎn)品性狀]ε-聚賴氨酸鹽酸鹽為白色淡黃色粉末,吸濕性強(qiáng),它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙酸乙酯、等溶劑。四、[規(guī)范使用]:嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)。
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