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L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物批發商 L-半胱氨酸鹽酸鹽批發零售

 
品牌: 華堂聚瑞
產品型號: 食品級
產品規格: 25*1
單價: 面議
起訂: 1 公斤
供貨總量: 10000 公斤
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 四川 成都市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2025-03-22 09:29
瀏覽次數: 511
 
公司基本資料信息
詳細說明
 L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物

L-半胱氨酸鹽酸鹽用途]

面粉處理劑、營養增補劑。作為營養增補劑,其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3% (包括L-胱氨

酸)。用于發酵面制品。

1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水。L-半胱氨酸鹽酸鹽是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生產的主要原

斗。

2、L-半胱氨酸鹽酸鹽是面包改良劑:促進發酵、防止氧化的作用。L-半胱氨酸鹽酸鹽在食品的方面作

為面包速成促進劑,能改變面包和食品的風味。

3、L半胱氨酸鹽酸鹽在化妝品方面可用于化妝品。

4.糕點上的應用,可作蛋糕的起泡劑。能促進蛋白起泡性,在制作蛋糕時能形成"蛋白-單甘酯"的復合

本,有效地幫助蛋糕打攪起泡,產生穩定的氣泡膜,從而制出穩定細小氣泡、容積明顯增大的糕點;

5.食用油脂上的應用,人造奶油、起酥油、花生醬、蛋黃醬、沙拉醬、蠔油等產品,都需要加入單甘酯作為

乳化劑和穩定劑,以調整油脂結晶作用。

6.飲料上的應用,可顯著提高溶解度和穩定性,防止沉淀、分離現象,延長貨架壽命;

7.生產化妝榀、護膚劑香脂、冷霜、發乳等原
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