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公司基本資料信息
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生姜提取物粉 姜辣素 生姜濃縮粉
[產品名稱]:生姜提取物
[別名]:白姜、均姜、川姜、生姜曲《綱目拾遺》,鮮姜(山東、江蘇),辣姜、火姜、大肉姜(廣西),郁姜、筠姜(四川),黃姜,干姜
[拉丁名稱]:RhizomaZingiberis
[產品來源]:為姜科(Zingiberaceae)植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根莖。
[原料形態]:根莖呈扁平塊狀,指狀分枝,長3~7cm,厚1~2cm。表面灰黃色或淡灰棕色,粗糙,具縱皺紋及環節。分枝處常有鱗葉殘存,分枝頂端有莖痕或芽。質堅實,斷面黃白色或灰白色,粉性或顆粒性,內皮層環紋明顯,維管束及黃色油室散在。氣香、特異,味辛辣。
[原料分布]:我國大部分地區有栽培。藥材主產于四川、貴州。
[化學成分]:含辛辣成分姜辣素(gingerol)及其分解產物姜酮(gingerone),尚含多種氨基酸等。
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