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公司基本資料信息
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一、【產品介紹】
中文名稱:一水檸檬酸
別 名:枸櫞酸
英文名稱:Citric acid monohydrate
CAS 號:5949-29-1
EINECS編號:611-842-9
分 子 式:C6H10O8
型 號:食品級
二、【產品簡介】
一水檸檬酸是一種化合物,分子式為C6H10O8,主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作劑、增塑劑、洗滌劑。
三、【產品性狀】
無色結晶或白色晶狀粉末。分子量210.139,熔 點-94 ℃,沸 點56 ℃,密 度0.791 g/cm³
四、【產品用途】
主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、
主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。
一水檸檬酸還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作劑、增塑劑、洗滌劑。
檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業占生產量的75%以上,可做為食品的酸味劑,劑,pH調節劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點等食品中。用于醫藥工業占10%左右,主要用作解酸藥、矯味劑、化妝品等。
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