（菊粉）廠 家菊粉食品級

一、【產品介紹】中文名稱：菊粉別      名：菊糖英文名稱：INULINCAS   號：9005-80-5EINECS編號：232-684-3分 子  式：C18H32O16型      號：食品級二、【產品簡介】是植物中儲備性多糖，主要來源于植物，已發現有36000多種，包括雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11個科及單子葉植物中的百合科、禾木科。三、【產品性狀】干燥的菊粉為白色無定形粉末。通常短鏈菊粉比長鏈菊粉易溶于水四、【特      征】食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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