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公司基本資料信息
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品名:低聚木糖
別名:木寡糖
英文名稱:Xylooligosaccharide;XOS
CAS: 87-99-0
分子式:(C5H10O5)2-7
相對分子質量:300-2000
產地:山東
包裝規格:25.0KG/袋
保質期:24個月
執行標準:GB/T35545
含量規格:35%(其他規格70%;95%)
菌落:≤500CFU/
HS編號:1702900090
1、基本性狀:低聚木糖外觀為白色粉末,常溫下易保存,無不良氣味,有特的焦糖氣味,口感微甜。易溶于水,水溶液無色透明。
主要用于蛋白質粉、固體飲料、代餐粉、代餐營養食品、特膳食產品、
運動健身產品、功能性食品品等。
低聚木糖添加到蛋糕中,經打漿、烘烤等可制得質地柔韌、富有彈性、香味濃郁、組織細膩多孔的蛋糕,使蛋糕具有營養的功能。了功能性蛋糕的低糖、無糖性,且低聚木糖的特性能,可以明顯改善產品的口感及產品的品質。
2、低聚木糖在飲料中的應用
3、低聚木糖在乳制品中的應用
【產品包裝】低聚木糖內用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】低聚木糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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