|
公司基本資料信息
|
本產品采用獨有的調味料生物螯合技術,精選二十多種中西式天然香辛料復配而成。不僅能夠有效去除水產品、肉類、蛋類、豆類、谷物等食品原輔料的腥味和異味,還能夠明顯增強產品本身風味特點,使最終產品香味自然持久,風味柔和圓潤,
應用于食品中,具有如下特點:
l 有效去除產品原輔料所具有的腥味和異味;
l 顯著增強產品本身的天然風味;
l 使產品鮮味明顯提升;
l 多種香辛料物質提供源源不斷的味覺感受,使產品風味飽滿,后味悠長;
主要成分:天然香辛料
應用范圍: 速凍調理食品、休閑食品、加工肉制品、蛋制品、豆制品、面制品等
使用方法:
1.速凍調理食品
在速凍調理食品中,添加0.2%的FX -001可以明顯的消除肉、水產品、蛋、豆等原材料特有的腥味和異味,使產成品香味更加鮮明和柔和圓潤。
2.休閑食品
在休閑食品中,在浸泡或腌制階段添加0.2-0.4%的FX -001,可以顯著除去原材料的腥味,使得產品風味更具特色,增強食欲,特別是在豆干、雞蛋干等產品中使用,能明顯增加產品中豆類和蛋類的清香風味。
3.加工肉制品
在加工肉制品中,由于目前各類肉制品使用的原材料和輔料品種繁雜,各類材料的風味極易使最終產品風味不純,且缺乏回味。在腌制或者攪拌階段添加0.2-0.3%的FX -001,可明顯提高制成品的鮮度和風味的飽滿度,經存放后依然保持飽滿的風味。
增厚味,味之泉,增鮮調味料,突出產品風味,調味料,新型調味料,增加回味,鮮美滋
聯系人:韋妮 電話:13817315810
阿里巴巴:http://shop1366942296889.1688.com
網站:http://www.wzqsh.com
責權聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益,如被第三方維權,由客戶承擔全部責任;
② 本網站僅為展示平臺,如要轉載,請與我網站聯系協助獲得授權;
③發布內容如有侵權,請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話:400-854-6788