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公司基本資料信息
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品 名：維生素B6
又 名：鹽酸吡哆醇
分子式：C8H11NO3·HCl
分子量：205.64
法定編號（CAS）：58-56-0
性 狀：白色至淡黃色結晶或白色結晶性粉末。無臭。味酸苦。由乙醇和丙酮的混合液重結晶，得板狀或柱狀結晶體。于206℃熔化并部分分解。PH值2時于291nm處有吸收峰，PH值7時于254nm和324nm處有吸收峰。10%水溶液的PH值2.2-3.0。空氣中穩定。耐熱性較好。受日光照射則緩慢分解，水溶液中則加速分解。其溶液對石蕊試驗呈酸性，PH值約為3。易溶于水（19g/100ml，25℃）和丙二醇（27.3g/100g，25℃）。溶于乙醇（0.47g/100g，25℃）不溶于乙醚、氯仿。于中性溶液內加熱至120℃發生聚合，但在酸性或堿性下穩定，不聚合。
用 途：營養增補劑。改質奶粉中添加量0.1mg/100g。
包 裝：25kg/桶
質量標準： GB14753-2010
| 項目 | 指標 | |
| 醫藥級 | 食品級 | |
| 性狀 De | 白色結晶性粉末 | 白色結晶性粉末 |
| 熔點 Melting point | CP205℃-209℃ | ---------- |
| 鑒別 Identification | 應符合規定 | 應符合規定 |
| 溶液澄清度 Clarity of solution | 應符合規定 | ---------- |
| 溶液色澤 Colour of solution | ≤Y7 | ---------- |
| 重金屬 Heavy metals | ≤10PPM | ≤0.003％ |
| 酸度 Acidity | PH：2.4-3.0 | PH：2.4-3.0 |
| 干燥失重 Loss on drying | ≤0.5％ | ≤0.5％ |
| 有關物質 Related substances (HPLC) | 應符合規定 | ---------- |
| 熾灼殘渣 Sulphated ash | ≤0.1％ | ≤0.1％ |
| 氯含量 Chloride conten | 16.9％-17.6％ | ---------- |
| 含量（按干品計） Assay(on dride basis) | 98.0％-102.0％ | |
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