食品級肌醇 肌醇生產廠家

肌醇，是一種水溶性維生素；維生素B族中的一種，肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素，又稱為環己六醇，白色晶體粉末（無結晶水），風化性結晶（含二分子結晶水）。有9種立體異構體，其中有價值的內消旋體，可促進細胞新陳代謝、助長發育、增進食欲，用于治療肝脂肪過多癥、肝硬化癥

 

又稱環己六醇。分子式(CHOH)₆。它廣泛分布在動物和植物體內，是動物、微生物的生長因子，最早從心肌和肝臟中分離得到，工業上從玉米浸泡液中提取。

環己六醇理論上應有九個可能的立體異構體，其中七個是無光學活性體或內消旋體，兩個是光學活性體。自然界存在有多個順、反異構體，但有價值的、天然存在的異構體是順--環己六醇，結構式如左。在80℃以上從水或乙酸中得到的肌醇結晶，熔點為225～227℃，無旋光性，具有甜味，易溶于水

預防濕疹；

幫助體內脂肪的再分配（重新分布）；

有鎮靜作用。

富含肌醇的食物

動物肝臟、啤酒酵母、白花豆）、牛腦和牛心、美國甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麥芽、未精制的糖蜜、花生、甘藍菜。

營養補品

6個以大豆為主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和膽堿各244mg。

粉末狀卵磷脂可溶解在液體中。大多數復合維生素B制劑中含有100mg的肌醇和膽堿。

一般每日的攝取量是250～500mg

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