食品級赤蘚糖醇 赤蘚糖醇廠家

 
品牌: 陜西西安赤蘚糖醇
產(chǎn)品規(guī)格: 25*1
單價: 面議
起訂: 25
供貨總量: 100000
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 陜西 西安市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-28 05:19
瀏覽次數(shù): 402
 
公司基本資料信息
詳細(xì)說明
 赤蘚糖醇價格,赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家,食品級赤蘚糖醇。赤蘚糖醇微甜,相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度較低(與蔗糖相比),易結(jié)晶,適于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透過腎(易被小腸吸收)從血液中排至尿中排出,不參與糖代謝和血糖變化,故宜于患者食用。在結(jié)腸中不致發(fā)酵,可避免腸胃不適。不齲齒。熔點126℃,沸點329~331℃。

 

用途:

 

低熱量甜味劑;高甜度甜味劑的稀釋劑。

 

使用方法:

 

可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等。

 

用量:

 

用于飲料、糖果、糕點,使用量3%。

 

赤蘚糖醇與木糖醇相比的優(yōu)勢:

 

1、赤蘚糖醇是天然零熱量的甜味劑,木糖醇是有熱量的。

 

2、赤蘚糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都會,有一個耐受量的問題,而赤蘚糖醇是人體耐受量的。

 

3、赤蘚糖醇的平均血糖指數(shù)和平均胰島素指數(shù)都比木糖醇低,因此,赤蘚糖醇對血糖的影響更小,并且還具有活性。

 

4、很多糖醇在吃的時候會感覺有清涼感,這個清涼感來源于溶解吸收熱,溶解的時候會吸收你的熱量,所以我們感覺清涼。每一個產(chǎn)品清涼感的程度用溶解吸收熱的系數(shù)來表達(dá),赤蘚糖醇是溶解吸收熱的,它的清涼感是的。

 

5、從生產(chǎn)工藝來說,赤蘚糖醇是目前所有糖醇當(dāng)中的用發(fā)酵法生產(chǎn),發(fā)酵法更接近天然的轉(zhuǎn)化和提取。其他的糖醇都是氫化法生產(chǎn),所以生產(chǎn)工藝不同。

 

6、赤蘚糖醇基本不吸濕,其他糖醇均有不同程度的吸濕性,不吸濕就加大了應(yīng)用領(lǐng)域。

 

7、木糖醇主要在歐洲應(yīng)用于糖果和醫(yī)藥領(lǐng)域,雖然木糖醇在FDA和歐洲法規(guī)中規(guī)定適量添加,但人體攝入量過高,會引起血糖升高,等癥狀。

責(zé)權(quán)聲明:

①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權(quán)為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權(quán)益,如被第三方維權(quán),由客戶承擔(dān)全部責(zé)任;
② 本網(wǎng)站僅為展示平臺,如要轉(zhuǎn)載,請與我網(wǎng)站聯(lián)系協(xié)助獲得授權(quán);
③發(fā)布內(nèi)容如有侵權(quán),請及時聯(lián)系我網(wǎng)站進(jìn)行刪除。
※ 聯(lián)系電話:400-854-6788

反對 0舉報 0 收藏 0 評論 0
更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
 
鹽池灘羊