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公司基本資料信息
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化學名稱：特丁基對苯二酚/叔丁基對苯二酚/叔丁基氫醌
英文名：Tertiary butylhydroquinone (TBHQ)
純度：本品純度≥99.5%，雜質非常低，安全性高，品牌。
性狀：本品為白色或微紅褐色結晶粉末，有一種極淡的特殊香味，幾乎不溶于水（約為5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚等溶劑。
用途：中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-1996（04.007）規定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作劑,使用限量為0.2g/kg亦可用于化妝品中。
產品特點：
1.適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調和油、高烹油的劑。
2.優越的性，能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。
3.耐高溫，可用于方便面、糕點及其它油炸食品，承受溫度可達230℃以上。
4.一劑多能，能有效抑制細菌及霉菌生長。在添加應用范圍內，能抑制細菌和酵母菌生長，對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。
5.不影響食品的色澤、風味，用于含鐵的食品不著色。
使用注意：
1．TBHQ可以與BHA/BHT，檸檬酸或維生素C合用；
2．TBHQ不得與沒食子酸丙酯（PG）混合使用；
3．避免在強堿條件下使用，以免導致產品變色；
4．使用時確保劑的全部溶解并均勻分布于脂肪和油脂中。
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