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食品級普魯蘭多糖價格
 
品牌： 盈合生物
產品規格： 25/1
單價： 120.00元/kg
起訂： 1 kg
供貨總量： 100000 kg
發貨期限： 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地： 安徽 合肥市
有效期至： 長期有效
最后更新： 2021-05-28 09:13
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公司基本資料信息
詳細說明
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食品級普魯蘭多糖 普魯蘭多糖生產廠家 普魯蘭多糖價格
普魯蘭多糖
產品簡介：
普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發酵所產生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質多糖，它是1938年由R．Bauer發現的一種特殊的微生物多糖。該多糖是由α—1，4糖苷鍵連接的麥芽三糖重復單位經α—1，6糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖，分子量2萬～200萬，聚合度100～5000。（一般商品分子量在20萬左右．大約由480個麥芽三糖組成)。該多糖有兩個重要的特性：結構上富有彈性，溶解度比較大。
產品性狀：
普魯蘭多糖是一種水溶性粘質多糖，成品為白色固體粉末。具有易溶于水、無毒無害、無色無味等優良特性，已廣泛應用于醫藥、食品、輕工、化工和石油等領域。普魯蘭多糖為新增四種食品添加劑產品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、復合調味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑。
產品用途：
1.在農產品保鮮上的應用
由于普魯蘭多糖具有良好的成膜性，可廣泛應用于水果、蔬菜、雞蛋等農產品保鮮。
2.在海產品保鮮上的應用
研究表明，短梗霉多糖作為一種新型海產品被膜保險劑，能充分有效地抑制海產品體內揮發性鹽基氮的大量積累，對海產品體內水分蒸發也有良好地保護作用。
3.在食品加工工業上的應用
作為主食、糕點的低熱值食品原料和食品品質的改良劑和增塑劑，廣泛地應用于食品工業中。
4.在環境保護領域中的應用
將該產品應用于高濁度水凈化處理、城市污水一級強化處理及味精生產中廢水的處理，形成了完整的工藝與技術。
5.在包裝行業中的應用
普魯蘭多糖是一種非離子性、非還原性的穩定多糖，因而在水中容易溶解，可作粘性、中性、非離性的不膠化水溶液。制成的薄膜透明、無色、無臭、無毒，具有韌性、高抗油性，能食用，可做食品包裝。其光澤、強度、耐折性能都比高鏈淀粉制得的薄膜好。
應用領域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥： 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
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