可促進面筋蛋白形成良好的網絡結構，使面體的彈性顯著提高，減少斷條率，提高面條韌性，提高口感，爽滑有彈性，加速面餅復水時間，不渾湯，有效提高面團的操作性和機械加工性能。 產品名稱：非油炸方便面改良劑 主要成分：增稠劑、乳化劑、磷酸鹽、生物酶制劑 使用范圍：非油炸面制品類 產品特點： 1、可促進面筋蛋白形成良好的網絡結構，使面體的彈性顯著提高，減少斷條率； 2、提高面條韌性，提高口感，爽滑有彈性，不黏牙，嚼勁十足； 3、加速面餅復水時間，不渾湯，，使面條顏色光亮； 4、有效提高面團的操作性和機械加工性能。 添加量：按面粉的0.1-0.3% 使用方法：按一定比例先水溶后，再添加到面粉中 包裝規格：25公斤/袋 儲存條件：密封儲存于陰涼、干燥、通風處；不可與易燃、易爆、有毒、有害物質混放。 保質期：十二個月
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