|
公司基本資料信息
|
|||||||||||||||||||||||||||||
簡介
企業在產品生產過程中，加工設備及管道的清洗非常重要。管道作為一種流通方式在各大領域都有應用。以食品生產為例，在食品加工過程中不可避免的使用各種類型的管道進行處理，
如果管道受微生物污染或消毒不徹底，都有可能造成食品微生物超標，而這些食品（如飲用水，飲料，調味品等）都要走向市場，進入消費者的腹中。
因此，確保食品不受生產過程中管道的二次污染不僅關乎到食品廠商的利益和名譽，還威脅著消費者的身心健康。如何避免因加工設備對食品產生的二次污染？如何替換傳統清洗消毒劑產生的微生物殘留？如何保證食品的品質質量？本文應上述問題針對性的深入探討其中原因及厲害關系，以供參考。
管道污染的來源
管道內壁作為直接接觸食品的一部分，一直以來都難以察覺其衛生狀況。事實上管道內壁隱蔽潮濕，很容易滋生微生物病菌，當產品溶液通過管道時，感染霉菌，酵母菌等致病菌的風險極大，食品一旦被污染很容易腐壞變質，危害人體健康。
做好消毒是整個生產流程的重中之重。
然而，管道相比其它生產環節，管道內壁往往難度更大。這是因為管道經過長時間使用后，管道內的微生物病菌很容易對消毒劑產生耐藥性，使得微生物肆無忌憚的在管道內壁繁殖增長并“筑巢”形成一層生物膜。生物膜是由微生物混合一些雜質長期依附在管道內壁上，久而久之便形成了一層粘性很強的膜狀物，傳統的清洗方法很難清除，此外水管口徑小、彎節多、水流緩慢等原因，食品經過管道后，細菌隨著水流便溢出生物膜，造成食品的二次污染。
CIP系統
目前CIP系統是一種高效而又方便的管道清洗系統，CIP（C1ean in P1ace）即原地清洗，是一種不用拆卸設備、零部件、管道的清洗方法。因此，清洗中不必對管道進行人工擦洗和沖刷，它利用設備上原有的管道和附件，送入清洗消毒劑，通過清洗消毒劑的化學作用、物理作用，以及清洗消毒劑在流動時本身產生的機械沖刷作用，從而直接清洗管道本身，從而降低了勞動強度，縮短了管道清洗時間，提高了產品的衛生質量。
管道消毒劑的選擇
食品加工設備因為其結構主要由金屬構成，各個配件的結構和材質都不盡相同，所以，在選擇清洗消毒劑的時候，需要特特別的注重。
理想的殺菌劑應該是殺菌范圍廣、殺菌效果快、對機器及食品質量無影響、殺菌的持續效果高、洗脫容易、萬一混入安全無毒、對廢水處理設施及環境的不利影響小、經濟等要求。要選用高質量高標準的食品級清洗消毒劑才能保障食品的衛生和安全。
奧克泰士
奧克泰士--德國原裝進口清洗消毒劑，主要成分為過氧化氫 銀離子，食品級高濃縮型，產品無色無味無毒無殘留，經過ISO9001/ISO14001管理體系認證、歐盟EMAS檢測認證、IFS食品標準認證、德國萊茵TUV認證等。
2015年進入中國市場，在魚龍混雜的消毒劑市場，奧克泰士獨樹一幟，短短三年時間內，客戶遍及全國各地，市場占有率高居榜首。這不是偶然，因為在誠信與產品質量為后盾的前提下，我們有信心在不久的將來讓奧克泰士成為。
作為德國進口食品加工設備清洗消毒劑奧克泰士，對食品加工設備殺菌效果迅速，對微生物非選擇性，能充分發酵殺菌效率，器具表面不會形成皮膜，幾乎不受水硬度及其他成分的影響，在加工設備清洗消毒劑與表面的細菌，病毒等微生物發生反應后的產物是水和氧氣，不會對食品產生有害殘留，不會改變食品的顏色及口味，安全環保。
奧克泰士產品特點
1、廣譜殺菌：奧克泰士擁有瞬間殺菌性能，能夠殺滅包括：大腸桿菌，霉菌，酵母菌，金黃色葡萄球菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌，糞腸球菌，綠膿桿菌，產氣莢膜梭菌，銅綠假單胞菌，乳微細菌、芽孢菌，產堿桿菌，鏈球菌等200多種細菌，病毒。
2、奧克泰士具備無二次污染的特點，因為奧克泰士是通過釋放氫氧鍵，氧化作用殺菌的，所以殘留只有水和氧氣，屬于無二次污染的純生態消毒產品。
3、去除管道內壁生物膜、清除藻類，徹底殺菌。有效控制菌落總數指數范圍。
4、綠色完全環保，對人體無害；安全無毒、無殘留；不產生抗藥性，無味無色，無腐蝕性，不起泡沫，完全溶于水，使用安全，水質不會發生任何改變。不會造成二次污染的問題，能夠在0－95下有效使用。的可生物分解，完全的生物友好，不會污染環境，分解后只有水和氧氣。
5、產品不易揮發，質量穩定，保質期長。
6、性能高效：產品作用時不受溫度、PH值、光感，其它添加劑等影響作用效果，不會對飲料其它防腐劑產生副作用、對口感不會造成任何影響，所以在運輸或貨品貨架上都能友好的保證質量品質。
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
