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不用分蛋的戚風蛋糕粉。
配料:100g戚風蛋糕粉 120g雞蛋(約3個) 20g水 30g食用油
操作方法:將蛋糕粉、雞蛋、水混合均勻,打發到約原來兩倍體積(可用打蛋器打發,約10分鐘)。然后加入食用油,輕輕攪勻后倒入模具烘烤。
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