出售二手復配甜味劑生產線設備
成行二手化工制藥購銷公司長期購銷 潘經理 電話:151-0637-5376 二手烘干設備,二手國產進口碟式分離機,二手導熱油爐,二手臥式螺旋離心機,二手板框壓濾機,二手臥式刮刀離心機,二手臥式雙級活塞推料離心機.二手管束干燥機,二手閃蒸干燥機,二手搪瓷反應釜,二手不銹鋼反應釜,二手不銹鋼列管式冷凝器等,二手不銹鋼冷熱缸,二手高壓均質機,二手乳品設備,二手飲料設備,,食用油加工廠,,飼料加工廠,酒精廠,乳品廠,食品蛋白廠,飲料廠整套生產設備. 聯系人:潘經理 電話:15106375376 dehangershouhuagongshebei-liushuang復合甜味劑(compound sweeteners)是指將兩種或兩種以上天然或化學合成的甜味劑復合使用的一類甜味劑,以達到增強甜味和風味、彌補或掩蓋不良口味的目的,它可部分或全部代替蔗糖運用于食品加工。[1] 復合甜味劑是利用多種甜味劑配合而成的食品甜味劑, 其可起到增強甜味和風味, 彌補或掩蔽不良口味的作用。復合甜味劑是各種甜味劑的科學復配產品, 它們取長補短, 使口味更接近蔗糖,性能更穩定, 并且相互間往往有增效作用。它們復合使用, 可增強甜度, 改善后味, 能相互掩蓋對方的不良風味, 在降低成本的同時使產品口感更好。甜味劑的復合是利用各種甜味劑之間的協同效應和味覺的生理特點達到的。它可:(1) 減少不良口味, 增加風味; (2) 縮短味覺開始的味覺差; (3) 提高甜味的穩定性;(4) 減少甜味劑總使用量, 降低成本。甜味劑與甜味增強劑(如甘草酸銨) 復配具有協同效應。[2] 各種甜味劑之間可能存在協同增效作用, 復合甜味劑具有使用方便、甜度高、甜味純正、生產成本降低的特點, 從而成為甜味劑開發、應用的一個重要發展方向。

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