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食品級焦磷酸鈉（13472-36-1）
 
品牌： 盈合生物
產品規格： 25/1
單價： 8.00元/kg
起訂： 1 kg
供貨總量： 100000 kg
發貨期限： 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地： 安徽 合肥市
有效期至： 長期有效
最后更新： 2021-05-28 17:57
瀏覽次數： 744
 
公司基本資料信息
詳細說明
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食品級焦磷酸鈉 焦磷酸鈉生產廠家 焦磷酸鈉價格
焦磷酸鈉
產品簡介：
中文名：焦磷酸鈉
又名：磷酸四鈉;無水焦磷酸鈉; 十水焦磷酸鈉
英文名：sodium pyrophosphate
制法：焦磷酸鈉是用磷酸氫二鈉水溶液經干燥制得無水磷酸氫二鈉，再高溫脫水聚合而得。
產品性狀：
無色透明結晶或白色結晶粉末。易溶于水，不溶于醇。
產品用途：
1、鴨四寶、香菇鴨翅及香菇燉鴨等禽類罐頭，在加熱過程中易釋放出硫化氫，硫化氫與罐內鐵離子反應生成黑色的硫化鐵，影響成品品質。添加復合磷酸鹽具有很好的螯合金屬離子的作用，可以改善成品品質。
2、可用作干酪的熔融劑、乳化劑，可使干酪中的酪蛋白酸鈣釋放出鈣離子，使酪蛋白黏度增大，得到柔軟的、富于伸展性的制品。一般是焦磷酸鈉、正磷酸鹽及偏磷酸鹽等復合使用，用量不超過0.9%。
3、用于醬油、豆醬，使用量為0.005%~0.3%左右，可防止豆醬褐變，改善色澤。
應用領域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥： 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
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