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公司基本資料信息
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L-丙氨酸無色至白色結晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。[1] 主要用于生化研究、組織培養、肝功能測定、增味劑、可增加調味品的調味效果、還可用作酸味矯正劑,改善酸的酸味。
1. 性狀:無色斜方結晶或結晶性粉末。2. 密度(g/mL,25/4℃): 1.4323. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定4. 熔點(ºC):2975. 沸點(ºC,常壓):未確定6. 沸點(ºC,5.2kPa):未確定7. 折射率:未確定8. 閃點(ºC):未確定9. 比旋光度(º,C=10,水中):+2.4210. 自燃點或引燃溫度(ºC):未確定11. 蒸氣壓(kPa,25ºC):未確定12. 飽和蒸氣壓(kPa,60ºC):未確定13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定14. 臨界溫度(ºC):未確定15. 臨界壓力(KPa):未確定16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定17. 爆炸上限(%,V/V):未確定18. 爆炸下限(%,V/V):未確定19. 溶解性:溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。用途責權聲明:
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