抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家

抗壞血酸鈣

　　抗壞血酸鈣

　　Calcium Ascorbate

　　編碼 GB 04.009；INS 302

　　E No: E302

　　性狀 白色至淺黃色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。

　　制法 由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。鑒別方法 取少量本品溶于水，加2滴甲基紅指示劑，用氨水中和，然后加稀鹽酸至酸性，加入草酸銨溶液生成草酸鈣沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于鹽酸。

　　毒理學(xué)依據(jù)

　　1．GRAS FDA-21CFR 182.3189。

　　2．ADI 無(wú)需規(guī)定 （FAO/WHO，1994）。

　　使用劑。

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