核苷酸二鈉 I+G

核苷酸二鈉 I+G。

I+G，（分為高I+G和低I+G，行業(yè)中所稱的I+G都為低I+G）是二種調(diào)味劑結(jié)合取開頭英文字母的簡(jiǎn)稱。即5′肌苷酸鈉—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鳥核酸鈉—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)結(jié)合。用途：核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中，起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果的鮮味增強(qiáng)劑，是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2%-5%，有“強(qiáng)力味精”之稱；另外，本品還對(duì)遷移性肝炎、慢性肝炎、進(jìn)行性肌肉萎縮和各種眼部疾患有一定的輔助治療作用。銷售地區(qū)：黑龍江哈爾濱，遼寧沈陽，吉林長春，河北石家莊，湖北武漢，湖南長沙，山東濟(jì)南，山西太原，陜西西安，安徽合肥，浙江杭州，江蘇南京，福建福州，廣東廣州，海南海口，四川成都，云南昆明，貴州貴陽，青海西寧，甘肅蘭州，江西南昌，內(nèi)蒙古呼和浩特，寧夏銀川，新疆烏魯木齊，西藏拉薩，廣西南寧，北京，上海，天津，重慶。

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