盛潤機械自熱方便米生產設備廠家

自熱米飯大米加工設備 膨化機械是我公司根據我國食品發展需求，在引進國外先進技術基礎上，綜合我國食品生產企業的特點而開發的食品生產設備。該生產線設備適應了我國正在推行的大米面粉強制出米的大形似，滿足人們對營養均衡的要求，該生產線自動化運行程度高，

方便米飯是指由工業化大規模生產的，在食用前只須做簡單烹調或者直接可食用，風味、口感、外形與普通米飯一致的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便，有天然大米飯香味。具有使用方法簡單，現有自加熱型和開水浸泡型兩種。

方便米飯之所以能夠很快實在“熟制”的效果，是因為對大米處理上提前下了一番“功夫”。除了可能對原料大米淘洗、浸泡、蒸煮（糊化）外，還要進行一些“附加”處理，包括干燥處理，膨化處理，以及進一步加熱滅菌等。根據工藝不同，處理的方式也不盡相同。

其中干燥處理的方便米飯比較多見，包括熱風干燥或冷凍干燥，指將新鮮米飯迅速脫水干燥，制成的米飯含水量一般在 10%以下。因為水分含量低，貯藏性提高，在常溫下可長期貯存。與此同時，大米中淀粉的分子構型也在發生質的變化，從不容易吸水的“β狀態”，轉變為容易吸水的“α狀態”，這就是為何方便米飯能夠做到吸水“復原”的原因所在。

一、工藝流程:原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→篩選→輸送→干燥→冷卻→包裝

二、設備配置:拌粉機→上料機→擠壓機→震動篩→風送機→多層烤箱→冷卻輸送機→包裝機

三、兩種不同產量生產線

四、工藝組成：

1、拌粉機：將米粉單獨或者混合部分添加劑，添加一定量的水分充分攪拌均勻。

2、上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗，確保上料方便快捷。

3、擠壓機：有專門控制柜，在高壓環境下，擠壓出大米顆粒，調節工藝與更換模具可生產不同形狀的米粒。

4、震動篩：擠出的顆粒含有一點溫度與粘度，通過震動篩使顆粒攤開避免黏在一起。

5、風送機：將產品輸送到烤箱，提升機的高度根據烤箱確定。

6、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節，內部為不銹鋼雙層網袋，烘烤時間可以根據速度調節，減去顆粒水分，增加保質期；

7、冷卻輸送機：烘完的顆粒含有一定溫度，通過冷卻達到室溫保證包裝質量。

8、包裝機：可采用立式包裝機和組合式電腦稱量包裝機。

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