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公司基本資料信息
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主要成分:
正磷酸鹽、聚磷酸鹽、焦磷酸鹽、偏磷酸鹽。
產品性狀:
白色結晶性粉末,易溶于水,1%水溶液呈堿性。
產品質量標準:
執行GB26687-2011標準
產品指標:
P2O5含量 | ≥45.0% |
砷含量 | ≤0.0003% |
重金屬(以Pb計) | ≤0.001% |
水不溶物 | ≤0.05% |
PH值 | 8.0~9.0 |
用途:
可作品質改良劑、螯合劑、保水劑、乳化劑、穩定劑等。應用于肉制品、面制品、乳制品、水產品、飲料等食品。
用量:
干粉或水溶液加入食品生產工序中混勻即可。西式火腿及火腿腸、肉制品、水產魚肉制品、蝦仁2~5g/kg,面制品3~6g/kg,乳制品1~5g/kg,果蔬飲料0.5~2g/kg,罐頭及罐裝湯汁0.5~1g/kg
使用方法:
將本產品的干粉或者水溶液加入到食品中,混合均勻即可。
存儲保質期:
本品應置于陰涼干燥處,保存期為二年
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