食品級 異維生素C廠家
 
品牌： 盈合生物
產(chǎn)品規(guī)格： 25/1
單價： 46.00元/kg
起訂： 1 kg
供貨總量： 100000 kg
發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地： 安徽 合肥市
有效期至： 長期有效
最后更新： 2021-05-29 03:07
瀏覽次數(shù)： 864
 
公司基本資料信息
詳細說明
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食品級異維生素C 異維生素C生產(chǎn)廠家 異維生素C價格
異維生素C
產(chǎn)品簡介：
別名：異維生素C、異抗壞血酸
分子式C6H806
相對分子質(zhì)量176.13
以玉米淀粉為原料，通過發(fā)酵成葡萄糖酸來制得。日本藤澤藥品公司采用的工藝過程是：由玉米淀粉制得葡萄糖，然后制成2-古羅酮糖酸甲酯(Methly2-ketogluconate)，用甲醇鈉處理得到異抗壞血酸鈉，再通過離子交換樹脂脫鹽，即制得異抗壞血酸。
產(chǎn)品性狀：
為白色至淺黃色或晶體粉末、無臭、有酸味，熔點166-172℃，并分解，遇光逐漸變黑。易溶于水，常溫下溶解度為40g/100ml，溶于乙醇，5g/100ml，難溶于甘油，不溶于苯，1%水溶液的PH值為2.8。
產(chǎn)品用途：
1.被廣泛應用于肉制品、魚肉制品、魚貝腌制品及冷凍制品的作用。
2.異抗壞血酸還具有防止魚貝類的不飽和脂肪酸發(fā)異臭的作用。
3.對肉制品，異抗壞血酸的添加量為0.5~0.89/kg；對魚貝冷凍制品，在冷凍前用0.1%~0.6%的異抗壞血酸水溶液進行浸漬處理；對果汁等飲料的使用量為0.01%~0.025%。
4.異抗壞血酸已經(jīng)逐漸用于水果、蔬菜罐頭以及奶油和奶酪的。
應用領域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥： 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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