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海藻酸鉀:穩定劑,增稠劑,乳化劑,膠凝劑65元/kg 9005-36-1
無色或淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾無臭無味。緩慢溶于水形成粘稠膠體容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30%(重)的親醇溶液(氫化醇溶液)。不溶于氯仿、乙醚及PH值低于3的酸。可燃。可用于乳制品,水果罐頭,香腸腸衣。含量:98%
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