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維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是主要的劑之一。溶于脂肪和乙醇等溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低
備注：產品圖片為國產VE油
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