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食品級 肌苷酸二鈉

 
品牌: 盈合生物
產品規格: 25/1
單價: 105.00元/kg
起訂: 1 kg
供貨總量: 100000 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 安徽 合肥市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-29 03:57
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公司基本資料信息
詳細說明
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食品級肌苷酸二鈉 肌苷酸二鈉生產廠家 肌苷酸二鈉價格
肌苷酸二鈉
產品簡介:
中文名:肌苷酸二鈉
別名:肌苷酸鈉(IMP)
化學名:C10H12N2Na2O8P•x2O
分子量:392.17
來源:由酵母所得核酸分解、分離制得或由發酵法制得。
產品性狀:
肌苷酸二鈉是無色至白色結晶,或白色結晶性粉末,溶于水,水溶液穩定,呈中性。在酸性溶液中加熱易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。
產品用途:
味鮮,鮮味閾值為0.025g/100mL,鮮味強度低于鳥苷酸鈉,可在各類食品中按生產需要適量使用。
應用領域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥: 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
安徽盈合生物科技有限公司!期待您的咨詢!

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