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葡萄糖酸亞鐵
產品簡介：
中文名稱:葡萄糖酸亞鐵
英文名稱:ferrous gluco
nate hydrate
分子式:C12H22FeO14
分子量:446.15
制法：可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。
產品性狀：
為黃灰色或淺黃綠色晶體顆粒或粉末，稍有焦糖氣味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇。
產品用途：
在食品中可用作護色劑、營養強化劑，可以作為護色劑腌漬的蔬菜(橄欖)，使用量為0.15g/kg。本品可以用于代乳品、離乳食品以及奶粉等。
應用領域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥： 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
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