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供應食品級菠蘿蛋白酶
 
品牌： 盈合生物
產品規格： 25/1
單價： 220.00元/kg
起訂： 1 kg
供貨總量： 100000 kg
發貨期限： 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地： 安徽 合肥市
有效期至： 長期有效
最后更新： 2021-05-29 04:53
瀏覽次數： 416
 
公司基本資料信息
詳細說明
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食品級菠蘿蛋白酶 菠蘿蛋白酶生產廠家 菠蘿蛋白酶價格
菠蘿蛋白酶
產品簡介：
菠蘿蛋白酶（Bromelain，簡稱菠蘿酶，亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素）是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種植物蛋白酶。
產品性狀：
其外觀為淺灰色粉末狀，分子量為33000 ，等電點9.55。品質的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工，采用超濾方法進行過濾濃縮，低溫冷凍干燥而得的。產品已被廣泛應用于食品等行業。
產品用途：
1.在食品加工業的應用 
焙烤食品：將菠蘿蛋白酶加入生面團中，可使面筋降解，生面團被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質。
2.在化妝品業中的應用
菠蘿蛋白酶具有嫩膚、美白去斑的優異。基本作用原理：菠蘿蛋白酶可作用于人體皮膚上的老化角質層，促使其退化、分解、去除，促進皮膚新陳代謝，減少因日曬引起的皮膚色深現象。使皮膚保養呈現良好白嫩狀態。 　　
3.菠蘿蛋白酶制劑在飼料中的應用
將菠蘿蛋白酶加入飼料配方或直接混合在飼料中，可以大大提高蛋白質的利用率和轉化率，并能開發更廣的蛋白源，從而降低飼料成本。
應用領域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥： 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
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