DL-蘋果酸生產廠家 DL-蘋果酸批發價格 DL-蘋果酸供應商報價 DL-蘋果酸廠家直銷
【產品簡介】中文名稱 DL-蘋果酸中文別名 DL-羥基丁二酸英文名稱 DL-Malic acid英文別名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure分子式(Formula)： C4H6O5分子量(Molecular Weight)： 134.09CAS No.： 6915-15-7
質量指標(Specification)外觀（Appearance）： 三斜晶系白色晶體含量（Purity）： ≥99.50包裝（Package）： 25公斤/袋物化性質(Physical Properties)
【產品性狀】 蘋果酸在正常情況下穩定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
【產品用途】 食品工業用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑等， DL蘋果酸是一種作為食品酸味劑，特別適用于果凍及以水果為基礎的食品，有保持天然果汁色澤的作用，蘋果酸具有和，可用于保健飲料。本品為白色或近白色結晶粉末或顆粒，酸味柔和，無刺激性味道。
【適用范圍】蘋果酸廣泛應用于1、產飲料（如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等）；2、凍點心（冰乳脂、果子露等）；3、加工食品（口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等）；4、食品。
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