食品級黃原膠價格 食品級黃原膠采購 食品級黃原膠用途 食品級黃原膠作用 食品級黃原膠報價 食品級黃原膠生產廠家 食品級黃原膠供應 【產品簡介】黃原膠又稱黃膠、漢生膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖，由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經好氧發酵生物工程技術，切斷1，6-糖苷鍵，打開支鏈后，在按1，4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國農業部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌，并使甘藍提取物轉化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。 【產品性狀】 黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末，稍帶臭味。易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結和解凍，不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。 【產品特點】 1、懸浮性和乳化性 2、良好的水溶性 3、增稠性 4、假塑性 5、對熱的穩定性6、對酸堿的穩定性 7、對鹽的穩定性 8、對酶解反應的穩定性 【產品用途】 在工業中用作多種目的的穩定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。制作食品時,易于流動,易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗。 【產品添加量】 使用產品用量(%) 效 用果汁飲料0.1-0.3增稠懸浮作用、口感滑爽、風味自然冰淇淋0.1-0.3多微孔、無冰凌、縮短老化時間、使產品組織細膩冷凍甜食0.1-0.2結合水、產生稠度及細膩度、防脫水烘焙食品0.5-1.5果餡成型、適用于各種餡料膠凝體0.5-1.5甜食凝膠、調味、果凍成型軟飲料0.01-0.3懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度色拉調味0.1-0.3 利于成型、防止析水 方便面0.2-0.3增加韌性、改善咀嚼感、節省油耗、保持水份香腸0.2-0.3利于成型、改善灌腸、保持水份與油性肉罐頭0.1-0.2便于調料、使湯凍化干酪0.2-0.5加速凝孔、防脫水收縮醫藥、化妝0.2-1.0定型劑、懸浮劑、保濕劑、具有增稠、附著、潤滑作用牙膏0.4-0.6易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽寵物罐頭0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型魚蝦飼料0.5-2.0粘合劑，使用于魚蝦幼苗飼料，魚藥石油業0.2-0.4具有良好的流變形，是質的鉆井泥漿穩定劑農藥0.1-0.3適用于農藥膠懸劑及各種水劑，具有良好的穩定性 服務宗旨：河北潤步生物技術有限公司竭誠提供優質產品，售后服務客戶滿意度100％。公司主要以甜味劑、 增稠劑 、酸度調節劑 、防腐劑、 著色劑、營養強化劑、 酶制劑、氨基酸、增味劑 、 等、綠色、環保型高科技產品。產品暢銷全國各地，歡迎新老客戶致電洽談
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