|
公司基本資料信息
|
|||||||||||||||||||||||||||||
恒宇H-8型
(果醬復合乳化穩定劑–水果醬產品的應用)
一．配方(%)：
| 白砂糖 | 20.00 |
| 葡萄糖漿（玉米糖漿） | 25.00 |
| 恒宇H-8型 | 0.50 |
| 麥芽糊精 | 2.50 |
| 檸檬酸鈉 | 0.05 |
| 檸檬黃 | 0.003 |
| 檸檬酸 | 0.18-0.25 |
| 菠蘿香精 | 0.12 |
| 日落黃 | 0.0005 |
| 水 | + |
| 總量 | 100 |
二、H-8型普通果醬成醬劑特征：
該果醬在-12℃以下時，呈現出實物感很強的有咬勁的果醬；在
-12℃以上時呈拉絲狀；在0℃左右時流動性佳
三、工藝參數：
①燒料溫度90℃，保溫20-25分鐘。
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
