一、技術要求檸檬酸亞錫二鈉分子式：C6H6O8SnNa2分子量：370.79色澤：白色或無色性狀：結晶或粉末亞錫（Sn2+）含量，w/%≥29.0pH（10g/L溶液）5.0～7.0水不溶物，w/%≤0.05總砷（以As計）/（mg/Kg）≤2鉛（pb）/（mg/Kg）≤3
二、配料：檸檬酸、氯化亞錫、氫氧化鈉
三、使用范圍：蘑菇、果蔬類罐頭
四、使用方法：以適量水溶解本品，再稀釋到一定的濃度，按比例添加，使用量0.3g/Kg
五、注意事項：本品易吸濕潮解，與空氣接觸能氧化，應密封保存于陰涼干燥處，不能與有害物質混放、混運、混貯。
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