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公司基本資料信息
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丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)同意運(yùn)用的安全可靠的食物與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣能夠通過(guò)代謝被人畜吸收,并供給人畜必需的鈣,這一長(zhǎng)處是其它防霉劑所無(wú)法比較的,被以為GRAS。
分子質(zhì)量186.22,白色輕質(zhì)鱗片狀晶體,或白色顆粒或粉末。略有特殊氣味,在濕潤(rùn)空氣中易潮解。一水鹽為無(wú)色單斜晶系板狀晶體。易溶于水,微溶于乙醇。關(guān)于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌效果,用于面包及糕點(diǎn)中可起防腐效果,pH值越低,防腐效能越高。丙酸鈣對(duì)人體簡(jiǎn)直無(wú)毒性。用在化妝品中作為防腐刺,允許濃度為2%(以丙酸計(jì))。貯于枯燥陰涼的倉(cāng)庫(kù)中,貯運(yùn)時(shí)要防雨、防潮。以丙酸為質(zhì)料,用氫氧化鈣中和而制得
白色輕質(zhì)鱗片狀晶體,或白色顆粒或粉末
丙酸鈣是一種新式食物添加劑,是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)同意運(yùn)用的安全可靠的食物與飼料用防霉劑。丙酸鈣對(duì)霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌作用。
1. 丙酸鈣可用作食物及飼料的防霉劑,用于面包及糕點(diǎn)的保留劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的一起又能供給人體必需的鈣質(zhì),起到強(qiáng)化食物的作用。
2. 丙酸鈣對(duì)霉菌和能導(dǎo)致面包發(fā)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有按捺作用,對(duì)酵母無(wú)按捺作用。
3. 在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對(duì)霉菌、好氣性芽孢發(fā)生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有用,具有共同的防霉、防腐性質(zhì)。
4. 是食物和釀制、飼料、中藥制劑諸方面的一種新式與安全、高效、廣譜食物及飼料用防霉劑。
5. 丙酸鈣作為飼料添加劑可有用地按捺飼料發(fā)霉、延伸飼料保留期,若與別的無(wú)機(jī)鹽合作還可進(jìn)步家畜的胃口,進(jìn)步奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動(dòng)物適應(yīng)性好,適合于多種飼料運(yùn)用。
6. 丙酸鈣也可作為牙膏,化妝品的添加劑,起到杰出的防腐作用。
7.一種新式飼料添加劑,首要用作防霉劑,可延伸飼料的保鮮期。對(duì)霉菌、好氣性芽苞發(fā)生菌、革蘭陰性菌有極好的防滅作用,還能夠按捺黃曲霉素的出產(chǎn),而對(duì)酵母菌無(wú)害,對(duì)人畜無(wú)害,無(wú)毒副作用。也可作為食物的防腐劑
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